Anolini ()
€ 15.00
Anolini
Si sa, qui a Parma non può mancare il piatto tradizionale delle festività, gli anolini. Sono una tipologia di pasta all'uovo ripiena di Parmigiano. Si mangiano sia in brodo sia asciutti, cioè conditi semplicemente con sugo di pomodoro, burro e salvia o con panna.
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